Les vins

Pinot Gris

Notre cépage le plus précoce : l’exposition plein sud du Clos lui laisse souvent quelques grammes de sucre résiduel, mais le terroir donne toujours assez de fraîcheur pour en faire un vin équilibré. C’est un vin de longue garde mais qui se fait gourmand en jeunesse.

Riesling

Le cépage roi qui trouve sur le Clos Veličane un terroir de prédilection : notes florales, grande vivacité et accents terpéniques au vieillissement ; un vin de terroir par excellence : le favori des amateurs de vin. Un vin qu’il faut savoir attendre.

Plešivica 

C’est le nom de notre colline aussi avons nous tenu à nommer ainsi notre cuvée d’assemblage de nos deux cépages. Chacun complémente l’autre de ses qualités : rondeur et vivacité dans le style toujours élégant des vins du Clos. Un vin au charme immédiat qui sait aussi vieillir.

Pozna Letina

Notre vin liquoreux de pinot gris issu de raisins atteints de pourriture noble : cette cuvée n’est produite que lorsque le millésime y est propice : c’est un vin riche, sucré, mais jamais lourd grâce à la fraîcheur caractéristique de notre terroir. Garde supérieure à 10 ans.

Clos Veličane Riesling +:

C’est une cuvée produite selon le millésime : le seul produit à ce jour est le 2020. Un riesling sec, ultra sélectionné, dont une part de la vendange est botrytisée. Puissance, élégance et grande longueur : un vin rare qui ne sera pas produit que quand les conditions le permettront.